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平岸までいらしたら…

2009年4月28日、地下鉄・平岸駅そばに、小さな喫茶店を開きます。
場所はKKR（旧・幌南病院）斜め向かい、東急ストアの裏手です。
小さな店ですが、駐車場と庭だけは広い、ヘンな店です。

以前は50年近く続いた歯科医院でした。
歯科医跡を利用してしばらくカフェ、のようなことをしていましたので
テレビ等でごらんになった方もいらっしゃるかもしれませんね…
そうです「すごくヘン」とテレビの方に言われてしまった、
あのヘンな店が、去年の冬の水道管破裂事件を経てリニューアルします。

昔、このあたりはにぎやかな商店街でした。
お芋を仕込んだ落ち葉たき、リンゴ並木の下のジンギスカン、
平岸街道に川（平岸用水路）がまだあって、
現・木の花団地はホップ園。「町」まで出るのはじょうてつバス
車の隣を馬がフンたらしながらカポカポ歩いてる、そんな時代のそんな街でした。

その頃のことを思い出しながら、古い家に手を入れました。
庭はあのころのままです。ブドウ棚があり、50年モノの薔薇が10本、
いちご畑、つつじにサツキ、春はチューリップ、夏はユリ、
そして秋はカエデが見事です。オンコもさくらんぼも鈴なりで、
ハーブだとか横文字の花は似合いませんでした。

そんな、ちょっと懐かしい庭を眺めながら、おいしいコーヒーいかがでしょうか。
軽食もあります。やすいです。バカみたいに高いものもあります。
一応北海道フードマイスターなので、北海道の食材が中心ですが、
こだわりはありません。おいしいものを適正価格で提供します。
80年代名をはせた、今はなき札幌の名喫茶店の名物メニューを再現したり、
正直いって遊んでます（笑）。

「どっコ」の納豆スパ、「サラ」のパンケーキ、「ビートルズ」の鉄板スパ…
このあたりに反応してしまったあなたはきっと、
店主と同じような青春時代を札幌で過ごしていた方かと思います。
ぜひ遊びに来てください。

チェブカフェ
店主・ハヤセクニコ

札幌市豊平区平岸二条7-4-2
Tel.&Fax. 011-831-4530
MAP

平日 8:30 ～ 21:00(LO.20:30)木曜定休
土日祝日 11:00 ～ 21:00(LO.20:30)

info@chebcafe.com

地下鉄でいらっしゃる方は、1番出口(真駒内方面行きのホーム直結)を
出ますと東急ストアがありますので、その裏っかわです。

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